Kategorier
Catering

Djurfritt på tallriken

Vi går mer och mer mot en grönare värld. En värld där alla lever med samma värde, där ingen behöver sätta sitt liv till för att ge någon annan mat. Såklart är det veganismen man pratar om. Efterfrågan för att äta mat utan att faktiskt äta kött blir större och större för varenda dag. Man […]

Kategorier
Mat

Käka tapas i Stockholm

Turism i sin egen hemstad har blivit mycket populärt. Man kan upptäcka massor av intressanta grejer att göra där man bor. Som att gå på upptäcktsfärd och hitta nya läckra matställen. Är du trött på samma vanliga take-out? Att slippa laga mat själv och antingen äta ute eller beställa hem mat är en lyxig känsla. […]

Kategorier
Catering

Här hittar du alltid en foodtruck

Så kallade foodtrucks erbjuder någonting för alla. I restaurangbilarna hittar du allt från vegansk falafel till maffiga hamburgare. Ofta syns de på festivaler eller andra folkfester. Det är någonting alldeles visst med att köpa mat från en så kallad “foodtruck”. Tankarna på foodtrucks tar en nästan direkt till en storslagen festival av något slag. En […]

Kategorier
Restaurang

Se till att gästerna inte behöver vänta för länge på maten

Hur ska man hinna med matlagningen när alla restauranggäster kommer samtidigt och vill ha mat? Alla olika moment som hackande och skärande kan ta tid, men ibland går det att effektivisera. På en restaurang kan det vara fullt upp. Vissa tider på dagen är det många matgäster som kommer och vill äta samtidigt. Då gäller […]

Kategorier
Restaurang

Förnyelse och förändring i köket

Att driva restaurang är att ständigt handskas med stress och rusch. Ett roligt jobb och ett bra rykte ger många gäster och en del slitage på inredning och annat. Bra mat kräver bra utrustning! En restaurang måste alltid behålla sin höga kvalitet för att lyckas. I samma stund som gästerna börjar bli missnöjda med matens […]

Kategorier
Tips

Hur mycket kostar det att anlita en föreläsare?

Om man av någon anledning behöver komma i kontakt och anlita en föreläsare så ska man först och främst se över hur mycket man är beredd att betala för dennes tjänster. Det skiljer nämligen väldigt mycket pengar mellan olika föreläsare och här spelar saker som rykte, erfarenhet och hur känd denna föreläsare är in i […]

Kategorier
Tips

Lämna dina känsliga plagg på en kemtvätt

Ett problem som många har rör de lite känsligare plaggen man har i sin ägo och tvätten av dessa. Det finns vissa typer av material som man inte bör tvätta på egen hand och tyger och textilier som endast ska tvättas av proffs eller för hand. Gemensamt för dessa plagg är också att de i […]

Kategorier
Tips

Barnkalas på lekland – ett kul sätt att fira

Trött på att anordna barnkalas hemma med tidskrävade förberedelser och trist disk och städning efteråt? Gör som allt fler andra svenska föräldrar – lägg kalaset på ett lekland.Mängder av så kallade lekland har poppat upp i Sverige de senaste åren och i princip alla dessa har specialerbjudanden för barnkalas. Och det har alltså blivit en […]